Bahan-bahan:
- 1 buah wortel
- 1 kubis yang ukuran kecil
- 1 Ons tauge kecil
- Seikat kecil kacang panjang
- Seikat kecil bayam
- Kelapa parut
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 5 cabai setan merah
- 4 cabai merah keriting
- 2 daun jeruk
- Kencur seukuran kuku kelingking
- secukupnya Gula dan garam
Cara Membuat:
- Rendam tauge dengan air panas 3 menit lalu tiriskan.
- Rebus sayuran sampai matang. Lalu diiris seauai selera.
- Campur kelapa dengan bumbu halus lalu campur dengan sayuran dan tauge.
- Koreksi rasa, lalu siap disajikan