HEALTH, CURUPEKSPRESS.COM - Asam kandis adalah buah yang berasal dari Asia Tenggara dan biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan.
Selain memberikan rasa asam yang khas, buah asam kandis juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah beberapa fakta mengenai buah asam kandis untuk kesehatan:
Mengandung antioksidan
Buah asam kandis mengandung senyawa polifenol dan flavonoid, yang berperan sebagai antioksidan.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel dan jaringan pada tubuh, sehingga dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Menurunkan kadar gula darah
Ini karena buah asam kandis mengandung senyawa aktif yang disebut asam hidroksisitrat (HCA) yang membantu menghambat enzim yang bertanggung jawab untuk mengubah karbohidrat menjadi gula darah.
Dengan demikian, buah asam kandis dapat membantu mencegah dan mengelola diabetes.
Menurunkan tekanan darah
Hal ini karena buah asam kandis mengandung senyawa flavonoid yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan melebarkan pembuluh darah.
Dengan demikian, buah asam kandis dapat membantu mencegah dan mengelola penyakit hipertensi.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah asam kandis mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, sedangkan antioksidan membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan radikal bebas.