Resep Putu Ayu Enak Anti Gagal

Bahan-bahan :

• 2 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 175 gram tepung terigu
• 1 sdt SP
• vanili secukupnya
• garam secukupnya
• 200 ml santan kental
• pasta pandan secukupnya
• warna hijau secukupnya
• kelapa parut (agak muda ) secukupnya beri garam dan sedikit tepung maizena aduk rata dan kukus.

Cara Membuat :

• Kocok telur,gula dan sp sampai mengembang.
•  Masukkan vanili,garam dan tepung sedikit demi sedikit tambahkan santan kocok dengan keceptan rendah sampai tercampur rata.
• Masukkan pasta pandan dan pewarna hijau aduk rata.
• Siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak. 
• Masukkan (sambil ditekan) kelapa parut di dasar cetakan, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan.
• Masukkan adonan ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya. 
• Tutup rapat panci pengukus, kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang. 
• Hidangkan.

 

Sumber: