Resep Mie Tektek Goreng Di Jamin Enak

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie telor
• 1 buah paha ayam, goreng, suwir
• 2 buah telur buat orak arik sisihkan
• 4 buah baso sapi
• 1 gelas air
• sawi hijau iris
• kol iris
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 5 bh cabe rawit
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saos sambal garam, merica, penyedap secukupnya

Cara membuat:

• Rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat sisihkan.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit.
• Panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum masukkan telur, baso, suwiran daging ayam, aduk rata beri air biarkan sampai airnya sedikit.
• Masukkan kol, sawi, mie beri penyedap, garam, merica dan kecap manis, saos sambal aduk rata.
• Siap disajikan, lebih enak dengan tambahan acar dan kerupuk.

 

Sumber: