Resep Mie Tek-Tek Baso Sosis

Bahan-bahan:

• 2 bungkus indomie goreng
• 1 telur ayam
• 4 bakso ikan
• 1 sosis sapi
• sayuran (kol, tomat, daun bawang)
• air secukupnya
• saos sambal dan kecap (boleh pake yang didalam mie saja)

Bumbu halus :

• 2 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 cabai merah
• 7 rawit
• 1 sdt garam dan gula pasir
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

• Rebus mie sampai setengah lembut, angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan sosis lalu telur (tunggu agak matang baru diorak arik).
• Masukkan sayuran dan air, kemudian mie dan saos sambal kecap plus bumbu mie atau ganti dengan royco/garam.
• Masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan hangat-hangat.  

Sumber: