Resep Oseng Kikil Enak Dan Lembut

Resep Oseng Kikil Enak Dan Lembut

ILUSTRASI/NET Oseng Kikil Enak Dan Lembut (foto by google, 04/03/23)--

Bahan-bahan:

  • 500 gr Kikil 
  • Air secukupnya 
  • 2 serai, memarkan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 3 daun salam 
  • 5 daun jeruk, buang tulangnya, sobek kasar 
  • 2 sdm saos tiram
  • Kecap manis sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt Kaldu jamur 

Bumbu Iris : 

  • 9 bawang merah 
  • 7 bawang putih 
  • 3 cabe hijau 
  • 3 cabe merah keriting 
  • 3 tomat hijau 

Cara Membuat : 

  • Rebus kikil sampai empuk , potong dadu.
  • Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, sampai wangi, masukan Lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, masukan cabe hijau dan cabe kriting. 
  • Masukan Kikil tambahkan saos tiram, Kecap, air sedikit, garam,gula dan kaldu Jamur, masukan tomat. Aduk rata biarkan bumbu nya meresap. Koreksi Rasa. 

Sumber:

Berita Terkait