Resep Sapi Goreng Asam dengan Bumbu Sederhana

Resep Sapi Goreng Asam dengan Bumbu Sederhana

ILUSTRASI/NET Sapi Goreng Asam (foto by google, 16/03/23)--

Bahan- bahan:

  • 500 gr daging sapi, diiris-iris
  • 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air secukupnya
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • Garam, gula, merica secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci daging, iris-iris kasih air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan merica. 
  • Aduk rata. Simpan dikulkas semalaman.
  • Panaskan minyak di wajan masukkan daging beserta bumbu. 
  • Masak sampai daging agak kering.
  • Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk.
  • Cicipi tambahkan kecap-kecap an kalo kurang rasa
  • Setelah daging cukup empuk. Angkat. Sajikan.

 

Sumber: