Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah Anti Gagal

Bahan-Bahan :

• 250 gr margarin
• 150 gr gula halus
• 100 gr putih telur
• 200 gr terigu pro rendah
• 50 gr tepung maizena
• 15 gr susu bubuk
• 1/2 sdt bubuk vanila

Cara Membuat :

• Campurkan margarin dan gula halus, mixer dengan speed rendah sampai tercampur.
• Masukkan putih telur, mixer lagi hingga rata dan lembut.
• Masukkan terigu, maizena,dan susu bubuk (ayak dulu agar tidak ada bahan bergumpal). 
• Masukkan sedikit-sedikit ya.
• Lalu di mixer lagi dengan speed rendah sampai tercampur rata.
• Aduk pakai spatula untuk memastikan semua bahan udah tercampur. 
• Lalu masukkan ke plastik segitiga (bagi menjadi beberapa plastik segitiga). 
• Gunting ujungnya (jangan kekecilan dan kebesaran) kurleb 1-1,5 cm.
• Tekan di atas loyang (yang udah di olesi margarin). 
• Beri jarak karena nanti kuenya akan meleber ya.
• Panggang di oven yang udah di panaskan sebelumnya.
• Oven dengan suhu 150°c api atas bawah selama 15-20 menit (atau di sesuaikan sama oven masing-masing) ya. 
• Setelah matang, segera di angkat dan tunggu sampai dingin. 

Sumber: