Resep Pakcoy Siram Bawang Putih Simpel

Resep Pakcoy Siram Bawang Putih Simpel

ILUSTRASI/NET Pakcoy Siram Bawang Putih Simpel (foto by google, 18/03/23)--

Bahan-bahan:

  • 1 pakcoy, buang akarnya, pisah pisahkan, cuci bersih

Kuah siram:

  • 200 ml air
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • Minyak wijen sesuai selera
  • Sejumput garam, gula pasir, kaldu bubuk
  • 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Taburan:

Cara membuat:

  • Rebus pakcoy sebentar saja (biar masih ada kres kresnya), sisihkan.
  • Campurkan semua bahan kuah kecuali maizena. Panaskan hingga mendidih, koreksi rasa. 
  • Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.
  • Tata pakcoy di atas piring, siram dengan kuah dan taburi dengan bawang putih goreng.

 

Sumber: