Resep Kremesan Ayam Renyah dan Bersarang

Resep Kremesan Ayam Renyah dan Bersarang

ILUSTRASI/NET Kremesan Ayam Renyah (foto by google, 21/03/23)--

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung sagu
  • 2 sdm tepung beras
  • 200 ml air + 100 ml Santan instant (Atau pake bekas kuah Soto/ungkepan Ayam)
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1 kuning Telur
  • 1/2 sdt bpda
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

  • Campur semua bahan jadi satu, kalau perlu disaring sehingga tidak ada tepung yang bergerindil.
  • Panaskan minyak dalam jumlah banyak, ambil 1 sendok sayur adonan. 
  • Tuang ke minyak panas dengan cara memutar kira2 setinggi 30 cm dari permukaan minyak.
  • Tunggu buih minyak agak hilang, lalu lipat masak hingga matang, tiriskan. 
  • Simpan Di wadah kedap udara. 

Sumber: