Resep Pangsit Sayur Gulung Enak dan Mudah

Bahan-bahan: 

• 4 buah sosis ayam/sapi (potong kecil-kecil)
• 250 gr wortel (potong kecil-kecil)
• 250 gr kentang (potong kecil-kecil)
• Secukupnya daun bawang (potong kecil-kecil)
• 1 Sdm margarin
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1 Sdm tepung maizena
• 1/4 Sdm Masako ayam
• 1/4 Sdm garam
• 1/4 Sdm lada bubuk
• 1 Sdm gula pasir
• Secukupnya kulit pangsit

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum.
• Lalu masukan wortel, kentang dan tambahkan sedikit air lalu masak sampai empuk. 
• Setelah itu masukan sosis, daun bawang, Masako, garam, lada bubuk, dan gula pasir lalu aduk sampai tercampur rata.
• Setelah matang lalu angkat.
• Potong kulit pangsit kerat-kerat dan jangan sampai putus.
• Masukan ±1 Sdm  isian sayur dan letakan diatas kulit pangsit.
• Kemudian gulung dan ujungnya olesi dengan air digunakan sebagai perekat.
• Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
• Sayur pangsit siap dinikmati. 

Sumber: