Benarkah Mengkonsumsi Kangkung Bisa Menyebabkan Mengantuk? Ini Faktanya..

HEALTH, CURUPEKSPRESS.COM - Kangkung atau water spinach adalah salah satu sayuran yang populer di Indonesia.

Kangkung memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan mineral.

Namun, ada sebuah anggapan yang menyebutkan bahwa mengkonsumsi kangkung dapat menyebabkan seseorang menjadi mengantuk. Apakah anggapan ini benar?

Sebelum membahas lebih lanjut mengenai apakah benar mengkonsumsi kangkung dapat menyebabkan mengantuk, perlu diketahui bahwa mengantuk atau rasa kantuk adalah hal yang normal terjadi pada manusia.

Rasa kantuk sering muncul pada saat tubuh lelah atau kurang tidur.

Namun, ada juga beberapa kondisi kesehatan yang dapat menyebabkan seseorang merasa kantuk seperti apnea tidur, insomnia, dan depresi.

Kembali ke pertanyaan mengenai apakah benar mengkonsumsi kangkung dapat menyebabkan mengantuk, tidak ada bukti ilmiah yang menyatakan bahwa mengkonsumsi kangkung dapat menyebabkan seseorang menjadi mengantuk.

Kangkung mengandung zat besi, folat, dan vitamin B6 yang berperan penting dalam memproduksi energi dalam tubuh.

Jadi seharusnya, konsumsi kangkung sebenarnya dapat membantu menjaga stamina dan mencegah terjadinya rasa kantuk.

Namun, ada satu faktor yang mungkin dapat mempengaruhi kemungkinan seseorang merasa kantuk setelah mengonsumsi kangkung, yaitu jika kangkung tersebut terkontaminasi oleh mikroba tertentu.

Jika kangkung tidak diolah dengan benar atau terkontaminasi oleh bakteri seperti Salmonella atau E. coli, maka dapat menyebabkan keracunan makanan yang dapat memicu gejala seperti mual, muntah, diare, dan rasa lelah.

Jadi, jika seseorang merasa kantuk setelah mengonsumsi kangkung, kemungkinan besar bukan disebabkan oleh kangkung itu sendiri, melainkan karena makanan tersebut terkontaminasi oleh bakteri yang berbahaya.

Dalam kesimpulannya, tidak ada bukti ilmiah yang menyatakan bahwa mengkonsumsi kangkung dapat menyebabkan seseorang menjadi mengantuk.

Sebaliknya, kangkung mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh dan seharusnya dapat membantu menjaga stamina.

Sumber: