Resep Cemilan dari Malaysia Tahu Berlauk
Tahu Berlauk -ILUSTRASI/NET-
FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Tahu Berlauk adalah sdalah datu semilan dari malaysia yang dulunya sempat viral, tahu berlauk ini dibuat dari campuran tahu putih , daging ayam, egg tofu dan sayuran. sehingga disebut dengan Tahu Berlauk.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 300 gram tahu putih
- 3 bungkus egg tofu
- 250 gram daging ayam
- 3 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 2 cabe merah
- 3 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 1/2 butir bawang bombai
- 1 buah wortel
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Pelengkap
- 1 butir telur
- Secukupnya minyak goreng
- Sambal Kecap
BACA JUGA:
- Resep Nasi Telur Hongkong, Super Lezat
- Rekomendasi Hidangan Kumpul Keluarga Resep Gulai Ayam Kampung Nikmat
- Kita siapkan semua bahan-bahan nya telebih dahulu, cincang bawang bombai, bawang merah, daun bawang, seledri, wortel dan juga cabe merah
- Chopper daging ayam, tahu dan juga telur hingga halus
- Siapkan mangkuk, masukkan tahu yg sudah di haluskan dan Semua bahan yg sudah di cincang lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata
- Siapkan cetakan oles tipis cetakan dengan minyak lalu masukkan adonan tahu yg sudah tercampur rata
- Siapkan panci kukusan, kukus tahu selama 25 menit atau hingga matang. Dinginkan terlebih dahulu lalu keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera
- Kocok lepas satu butir telur, Balur tahu dengan telur kemudin goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap
Sumber: