Resep Hidangan Kari Ayam Cita Rasa Indonesia

Reporter: HEFICA B.U |
Editor: HEFICA B.U|
Minggu 15-10-2023,15:30 WIB
Resep Hidangan Kari Ayam Cita Rasa Indonesia

ILUSTRASI/NET --

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Berikut resep hidangan kari ayam cita rasa Indonesia:

BAHAN :

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • lengkuas 1 cm
  • 1 batang serai
  • 1 batang akar daun ketumbar
  • 1 sdm terasi
  • 3 cabai hijau keriting
  • Sesuai selera cabai rawit hijau

 

Bahan lainnya :

 

  • 250 gr ayam fillet paha
  • 8 lembar daun jeruk muda
  • 3 buah terong hijau
  • 1 genggam daun kemangi
  • 100 ml santan instan
  • 150ml udara
  • kecap ikan
  • garam
  • gula
  • merica

 

Cara membuat :

 

  1. Haluskan bumbu, panaskan kompor dan tumis bumbu halus dengan menggunakan santan.
  2. Masukkan ayam, sayuran masukkan air lalu bumbu.
  3. Koreksi rasa lalu sajikan. Untuk cara membuat resep kari ayam ini selengkapnya bisa kamu intip di video berikut ini ya!

Sumber: