Tim PKM Dosen Prodi TPTU AKREL Sukses Gelar Pembuatan Telur Asin "Super Cepat, Murah dan Berkualitas Premium"

Berbasis Teknologi dan Pemasaran Digital untuk Kesejahteraan Masyarakat UMKM di Rejang Lebong Provinsi Bengkulu

 

CURUPEKSPRESS.COM - Tim Pengabdian Program Studi Teknologi Produksi Ternak Unggas pada Akademi Komunitas Negeri Rejang Lebong (AKREL) sukses menggelar kegiatan pelatihan pembuatan telur asin dari telur ayam ras berbasis teknologi dan pemasaran digital untuk skala UMKM di Kabupaten Rejang Lebong, Bengkulu.

Kegiatan pengabdian masyarakat dalam ruang lingkup Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat ini bersumber dari Direktorat Penelitian Dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi yang digelar bersama mitra UMKM Arkanza Farm pada (4/9). 

Pemberian 2 unit alat produksi kepadamitra UMKM Arkanza Farm-razik/ce-

BACA JUGA: BBI Rejang Lebong Gandeng Mahasiswa AKREL, Perkuat SDM Perikanan

BACA JUGA:Kolaborasi Bersama AKREL, Siswa SPN Polda Bengkulu Bisa Buat Pupuk Kompos dari Limbah Kulit Kopi

Ketua Panitia, Nur’aini SPt MPt menjelaskan bahwa pelatihan ini tidak hanya berfokus pada proses produksi telur asin, melainkan juga mencakup pemberian label, pengemasan, serta strategi pemasaran digital melalui platform online seperti media sosial dan marketplace. 

“Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dengan harapan mitra Arkanza farm bisa terus mengembangkan produk secara berkelanjutan. Sebagai bentuk dukungan kepada mitra, tim PKM akan melakukan pendampingan secara berkala dalam pembuatan telur asin menggunakan mesin otomatis, serta  menyerahkan dua unit mesin pembuat telur asin yaitu satu unit mesin otomatis dan satu mesin manual kepada mitra Arkanza Farm,” terang Nur’aini. 

BACA JUGA:Dosen AKREL Ngampus di SPN Bukit Kaba Polda Bengkulu, Sampaikan Materi Tanaman Hortikultura

BACA JUGA:AKREL : Optimis Kembali Terima Penghargaan IKU Emas

Kegiatan ini mendapat sambutan yang baik dari peserta, serta antusias yang tinggi dalam mengikuti  rangkaian pelatihan hingga selesai dengan diskusi yang aktif.  Pemilik Arkanza Farm, Septian Arianto, S.Pt, menyampaikan apresiasi mendalam atas dukungan AKREL. Menurutnya, pelatihan ini membuka peluang baru bagi usaha yang dikelolanya. 

“Selama ini, telur ayam ras hanya kami pasarkan dalam bentuk mentah. Dengan adanya pelatihan dan bantuan alat ini, kami bisa mengolahnya menjadi telur asin yang memiliki nilai tambah ekonomi. Tentu ini sangat membantu perkembangan usaha kami. Terima kasih kepada Tim PKM Prodi TPTU-AKREL yang sudah mempercayakan dan mendampingi Arkanza Farm,” ungkap Septian. 

Sumber: