Resep Pepes Oncom Simple Penambah Nafsu Makan

CURUPEKSPRESS.COM - Pepes merupakan makanan yang terbuat dari ikan, tahu, oncom dan lainnya. Bahan baku ikan yang digunakan dalam pembuatan pepes.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 2 papan oncom
• Segenggam duan reundeu 
• 1 butir telur untuk perekat
• secukupnya Daun pisang
• Bahan uleg
• 2 ruas kencur
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabe

Bahan iris:

• 1 tangkai daun bawang, potong serong
• 1/2 butir bawang bombay, iris halus

BACA JUGA:Resep Rujak Serut Segar dan Bikin Nagih!

BACA JUGA:Resep Orem-orem Tempe Tahu Khas Malang

 

Cara Membuat:

1. Tumbuk duan reundeu hingga halus
2. Lanjut tumbuk bahan uleg bersamaan dengan daun reundeu
3. Tambahkan oncom, tumbuk oncom
4. Campur semua bahan, tambahkan bahan iris dan telur. Beri garam, gula, kaldu dan merica sesuai selera
5. Bungkus ala pepes, kukus min 45menit agar tanak

Sumber: