Resep Tahu Katsu Ala Rumahan

CURUPEKSPRESS.COM - Tahu katsu merupakan makanan yang enak dan gurih. Makanan dari bahan dasar tahu ini juga tak sulit dibuat. Ikuti petunjuk resepnya berikut ini. Katsu umumnya terbuat dari bahan dasar ayam atau biasa disebut chicken katsu.

Mari simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 3 potong tahu putih ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 1 Batang daun bawang
• 1 sdt garam
• 1/2 teh kaldu jamur/ boleh penyedap lain
• 5 sdm tepung bumbu
• secukupnya Merica bubuk

Bahan pelapis:

• 1 butir telur
• Tepung roti/tepung panir
• Tepung terigu

BACA JUGA:Resep Orek Tempe Kering Sederhana

BACA JUGA:Resep Bandeng Kuah Asam Mangga Ala Rumahan

 

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus 
2. Tambahkan bawang putih yang sudah digeprek dan dicincang halus kedalam tahu
3. Tambahkan juga bahan-bahan yang lain seperti : irisan daun bawang,tepung bumbu,garam,dan kaldu jamur
4. Setelah semua bahan tercampur rata aduk kembali dan koreksi rasa dulu ya bunda
5. Jika sudah rata dan rasa sudah pas,bentuk adonan menjadi pipih dan lonjong
6. Setelah itu kita mulai selimuti tadi dengan bahan pelapis
7. Masukan ke terigu dulu 
8. Baru ke telur yang dikocok lepas
9. Setelah rata pake telur baru di masukan ke tepung roti
10. Setelah semua adonan  berselimut kita masukan ke dalam kulkas dulu kurang lebih 1jam 
11. Setelah didiamkan 1jam goreng  di minyak panas dan api kecil aja goreng sampai kecoklatan
12. Tahu katsu siap disajikan

Sumber: