Resep Jamur Enoki Crispy Ala Rumahan, Buruan Cek Disini!

CURUPEKSPRESS.COM - Jamur enoki adalah salah satu jenis jamur yang lumayan populer di Indonesia. Hal ini bukanlah tanpa alasan melainkan jamur enoki crispy ini memiliki rasa yang gurih dan sangat enak sehingga cocok untuk dijadikan cemilan saat bersantai.

Nah jika kamu penasaran bagaimana rasa jamur enoki crispy ala rumahan, kamu bisa membaca artikel ini sampai habis. Oleh karena itu, berikut ini resep jamur enoki crispy ala rumahan yang bisa kamu coba dirumah.

BACA JUGA:Resep Tahu Pletok Mudah Ala Rumahan, Buruan Cobain!

BACA JUGA:Resep Bolu Santan Teflon Mudah Ala Rumahan, Buruan Cobain!

 

Bahan - bahan :

• 1/2 kg jamur enoki segar
• 400 gram tepung terigu
• 300 gram maizena
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 300 ml air, optional
• 500 minyak goreng
• 2 sdm saos sambal

 

Cara membuat :

1. Langkah pertama untuk membuat jamur enoki crispy untuk ide jualan adalah dengan menyiapkan semua bahan lalu letakkanlah tepung yang sudah dibasahi dan tambahkan garam, merica bubuk, baking powder, kaldu jamur kemudian aduklah sampai adonan menjadi tercampur rata. Setelah itu kamu bisa memasukkan jamur enoki yang sudah dibersihkan ke dalam tepung maizena dan celupkan juga ke adonan basah.

2. Setelah dicelupkannya maka kamu bisa memanaskan minyak dan gorenglah jamur sampai menjadi kering dan krispi. Pastikan kamu menggoreng ini dengan baik karena ini cepat gosong dan pastikan kamu mengangkatnya setelah gorengan menjadi kuning kecoklatan.

BACA JUGA:Resep Kue Moho Solo Simple Ala Rumahan, Buruan Cobain!

BACA JUGA:Resep Gluten Free Blackforest Cake ala Rumahan, Cek Disini!

 

3. Ulangilah sesi menggoreng sampai adonan habis dan jika untuk menyaring minyaknya terlebih dahulu karena gorengan ini menyerap banyak minyak. Jika sudah di salin dan gorengan sudah kering maka jamur enoki crispy ala rumahan siap disajikan.

Sumber: