- 250 gram jamur tiram, bersihkan, cuci, dan suwir-suwir
Bahan tepung pelapis:
- 1 saset tepung bumbu serbaguna
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Siapkan wadah dan campurkan semua bahan tepung pelapis.
- Masukkan jamur, remas-remas dengan tepung hingga seluruh bagian jamur terlapisi, dan kibas-kibaskan sisa tepung.
- Panaskan minyak, goreng jamur hingga kering, dan kecokelatan.
- Angkat, lalu tiriskan jamur crispy. Sajikan.