Olahan Makanan dari Gula Semut, Ide Ini Cocok Untuk Bisnis Kalian!

4. Kue Yetyet Gula Aren

(sumber foto by google, 26/01/23)

Bahan-bahan:

• 150 gr gula semut 'Sari Aren'
• 50 gr gula pasir
• 480 cc air
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• Bahan diatas rebus jd satu, gula larut, saring dan dinginkan

Di wadah lain jadikan satu:

• 250 gr sagu tani
• 100 gr terigu
• 1 sdm air kapur sirih

Cara membuat:

• Tuang cairan gula ke adonan tepung, aduk pakai whisk sampai rata, saring.
• Siapkan kukusan, loyang 24x24x7 cm olesi minyak, kukus bagi beberapa lapis supaya matang lebih merata.
• Dinginkan, potong-potong dan sajikan dengan kelapa parut yang sebelumnya dikukus terlebih dahulu.