Bahan-bahan:
- 7 gr agar - agar bubuk bening
- 7 gr jelly bubuk bening
- 2 sdm biji selasih, rendam dengan air
- 600 ml air
- 250 gr gula pasir
- 1/2 st garam
- 20 btr kelengkeng kaleng (buah sesuai selera)
Topping:
- Kelengkeng kaleng
- Nata decoco
Cara membuat:
- Puding bening : campur semua bahan Masak hingga mendidih. Angkat, hilangkan uap panasnya.
- Tata kelengkeng sesuai selera, Tuang puding bening ke dalam cetakan sedikit demi sedikit, agar buah tidak mengapung, beli biji selasih, nata decoco.
- Biarkan hingga dingin. Masukkan kulkas.
- Sajikan, Selamat mencoba.