Bahan-bahan:
- 1 kg ketan cuci bersih rendam semalaman.
- 500 ml air panas.
- 600 gr gula merah(bole tambah kalo suka manis)
- 500 ml santan murni
- 2 sdt garam
- 5 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Cuci bersih ketan dan tiriskan..Kukus kira-kira 15 menit sampai setengah matang.
- Siram dengan air panas sambil diaduk sampai rata.
- Kukus lagi sampai matang.
- Masak gula merah santan garam dan pandan sampai mendidih dan wangi Saring.
- Masak lagi dengan api kecil sampai kental. Masukkan ketan kukus aduk-aduk terus sampai rata dan gula terserap abis serta kering.
- Tuang ke loyang yang sudah dialas plastik.
- Tekan-tekan sampai padat.
- Dinginkan baru dipotong-potong
- Selamat mencoba