- mie kering 3 bungkus
- sawi hijau 1 ikat
- telor 2 butir
- bawang merah 3 buah
- bawang putih 2 buah
- cabe keriting 10 buah
- cabe rawit 10 buah
- garam
- saus tiram
- minyak utk menumis
- air -+ 800 ml
Cara membuat :
- Haluskan bamer, baput, cabe kriting, cabe rawit.
- Tumis telor, orak arik. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis sampai harum.
- Tambahkan sawi yg telah dipotong, tumis sampai layu.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan mie, tunggu sampai matang.
- Tambahkan saus tiram & garam. Sajikan.