Bahan-bahan:
- 10 buah tahu
- 10 Sdm tepung tapioka
- 1 Sdm masako ayam
- 1/4 Sdm lada bubuk
- 1/4 Sdm baking powder
- Secukupnya bubuk balado
Cara Membuat:
- Haluskan tahu menggunakan garpu.
- Lalu masukan tepung tapioka, masako, lada bubuk, baking powder kedalam tahu.
- Kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Masukan adonan kedalam plastik.
- Lalu potong ujung plastik sedikit saja.
- Tekan plastik lalu bentuk adonan memanjang diatas wajan yang berisi minyak yang sudah panas.
- Lalu goreng sampai kecoklatan atau matang, kemudian siap angkat dan tiriskan.
- Tambahkan bubuk balado ke dalam stik tahu.