Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie telor
- 1 buah paha ayam, goreng, suwir
- 2 buah telur buat orak arik sisihkan
- 4 buah baso sapi
- 1 gelas air
- sawi hijau iris
- kol iris
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 bh cabe rawit
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saos sambal garam, merica, penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit.
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum masukkan telur, baso, suwiran daging ayam, aduk rata beri air biarkan sampai airnya sedikit.
- Masukkan kol, sawi, mie beri penyedap, garam, merica dan kecap manis, saos sambal aduk rata.
- Siap disajikan, lebih enak dengan tambahan acar dan kerupuk.