Bahan-bahan:
- 250 grm terigu (saya segitiga)
- 3 butir telur
- 500 cc santan kekentalan sedang (saya tambahkan homemade sari pandan + setetes pasta pandan)
- 1/2 sdt garam
Bahan isian :
- Durian secukupnya dan whipcream instan
Cara membuat :
- Dalam wadah, campur terigu, telur dan garam, aduk rata sambil tuangi santan sedikit-sedikit sampai habis, saring.
- Buat dadar tipis-tipis lakukan sampai adonan habis.
- Ambil 1 lembar dadar, beri isian whipcream ditengah, tambahkan durian tutup kembali dengan whipcream (banyak isian di sesuaikan selera) lipat seperti amplop.
- Sajikan dalam keadaan dingin lebih enak.