HEALTH, CURUPEKSPRESS.COM - Buah jarak (Jatropha curcas) adalah tanaman yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis.
Selain dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar nabati, buah jarak juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat dari buah jarak:
- Menjaga kesehatan kulit
Buah jarak mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel-sel kulit.
Buah jarak juga mengandung asam lemak yang dapat menjaga kelembapan dan kehalusan kulit.
- Meningkatkan sistem imun
Buah jarak mengandung senyawa fitokimia yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Senyawa tersebut dapat membantu melawan infeksi virus dan bakteri.
- Menurunkan kadar gula darah
Buah jarak mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Senyawa tersebut juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan memperbaiki fungsi sel-sel pankreas.
- Menjaga kesehatan jantung
Buah jarak mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan polifenol yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan tersebut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
- Mencegah kanker
Buah jarak mengandung senyawa fitokimia seperti asam linoleat dan asam oleat yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
- Meningkatkan produksi ASI
Buah jarak juga dapat membantu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui.
Senyawa dalam buah jarak dapat merangsang produksi hormon prolaktin yang membantu meningkatkan produksi ASI.
Cara mengkonsumsi buah jarak adalah dengan mengambil bijinya dan memisahkan kulit yang mengelilingi biji tersebut.
Biji buah jarak dapat direbus dan dimakan seperti kacang-kacangan.
Namun, perlu diingat bahwa biji buah jarak mengandung racun yang dapat menyebabkan keracunan jika tidak diolah dengan benar.
Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan penggunaan buah jarak dengan dokter atau ahli kesehatan sebelum mengkonsumsinya