Resep Tongseng Sapi di JaminTidak Amis

Jumat 03-03-2023,12:08 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan-bahan:

Bahan A :

  • Daging sapi 100gr (potong kecil)
  • Kol 100gr
  • 3 batang daun bawang
  • 1buah tomat
  • 1santan kara
  • 3sdm kecap
  • Bawang bombay (iris tipis)
  • 2sereh (geprek)
  • 2lembar daun salam
  • garam
  • kaldu sapi

Bumbu halus :

  • 6siung bawang merah
  • 3siung bawang putih
  • 2butir kemiri
  • 2cm jahe

Cara memasak:

  • Rebus dahulu daging , sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya.
  • Pindahkan daging tadi ke panci lain dan rebus sampai empuk.
  • Jika sudah empuk tumis bumbu halus dan bombay , masukan daun salam dan sereh.
  • Jika sudah wangi , masukan daging.
  • Rebus sebentar sampai bumbu meresap dan daging benar-benar empuk.
  • Tambahkan garam dan kaldu bubuk , masukan santan kara aduk-aduk.
  • Masukan kol dan daun bawang.
  • Tambahkan kecap manis , aduk dan koreksi rasa .

 

Kategori :

Terkait

Minggu 11-08-2024,20:00 WIB

Resep Tongseng Daging Sapi

Senin 30-01-2023,12:00 WIB

Resep Tongseng Sapi Goreng

Terkini

Sabtu 02-11-2024,23:00 WIB

Resep Es Podeng Enak dan Praktis

Sabtu 02-11-2024,19:00 WIB

Resep Asam Pedas Hiu Mulus

Sabtu 02-11-2024,18:00 WIB

Resep Sambal Usus Mantul