Resep Gulai Tahu Simpel dan Enak

Senin 06-03-2023,12:00 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan-bahan:

  • 6 bh Tahu kecil, belah dua & goreng
  • 6 bh Tomat hijau, belah-belah
  • 1 btg Serai, memarkan
  • 1 ruas Lengkuas, memarkan
  • 2 lbr Daun salam
  • 4 lbr Daun jeruk
  • 3 sdm Fibercreme
  • Garam, gula, merica secukupnya
  • Air secukupnya (-+ 700 ml)

Bumbu halus :

  • 7 bh Bawang merah
  • 3 bh Bawang putih
  • 3 bh Cabe merah keriting
  • 2 bh Kemiri
  • 1/2 sdt Ketumbar
  • 2 ruas Kunyit

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. 
  • Tuang air dan masak sampai mendidih.
  • Beri garam, gula, merica secukupnya. 
  • Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu.
  • Masak kembali sebentar. Koreksi rasa. 
Kategori :

Terkait

Senin 06-03-2023,12:00 WIB

Resep Gulai Tahu Simpel dan Enak