Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 4 sdm gula pasir
- 120 ml santal kental
- 1 sdt garam
- 200 g tepung ketan putih
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 250 g wijen
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur telur, kuning telur, dan gula pasir. Kocok-kocok menit.
- Masukkan santan, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder, dan soda kue sambil diaduk rata.
- Bentuk adonan bulat.
- Gulingkan di atas wijen. Lakukan pada semua bahan.
- Panaskan minyak.
- Goreng sampai kekuningan. Besarkan api.
- Goreng sampai terapung dan kecokelatan.
- Kecilkan api, goreng hingga kering.
Kategori :