Bahan-bahan:
- 125 gr tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 200 ml air + 100 ml Santan instant (Atau pake bekas kuah Soto/ungkepan Ayam)
- 2 siung bawang putih halus
- 1 kuning Telur
- 1/2 sdt bpda
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, kalau perlu disaring sehingga tidak ada tepung yang bergerindil.
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak, ambil 1 sendok sayur adonan.
- Tuang ke minyak panas dengan cara memutar kira2 setinggi 30 cm dari permukaan minyak.
- Tunggu buih minyak agak hilang, lalu lipat masak hingga matang, tiriskan.
- Simpan Di wadah kedap udara.
Kategori :