Bahan-bahan:
- 125 gr butter
- 125 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
- tambah 50gr parmesan bubuk / keju parut
Olesan :
- 2 kuning telur
- 1 sdm susu cair
Cara membuat :
- Kocok butter , margarin dan gula halus dengan mixer sekitar 2 menit .
- Tambahkan kuning telur , kocok rata. Matikan mixer.
- Masukkan bertahap tepung terigu , susu bubuk , dan tepung maizena sambil diaduk dengan spatula sampai tercanpur rata .
- Ambil adonan secukupnya , pipihkan isi dengan selai nanas .
- Bulatkan adonan . Lakukan sampai selesai .
- Panggang 150 derajat sekitar 15 menit , keluarkan dari oven tunggu hangat lalu olesi dengan kuning telur ( saya 2x ) .
- Taburi dengan keju parut .
- Oven kembali sampai matang .