Bahan Nutrijell :
- 2 bks nutrijell (rasa sesuai selera)
- 14 sdm gula pasir (1 bks / 7 sdm)
- 700 ml air ( 1 bks / 700 ml air)
Bahan Saus Custard :
- 2 bks susu dancow 27 gr
- 2 sdm tepung custard
- 3 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 6 sdm susu SKM
- 500 ml air
Cara Buat Nutrijell:
- Campur 1 bungkus nutrijell dengan 7 sdm gula pasir dan 700 ml air, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya masak nutrijell sampai mendidih, jika sudah mendidih angkat dan diam kan selama 3 menit kemudian masukkan bubuk nutrijell.
- Jika bubuk sudah ditambahkan aduk dan tuang kedalam cetakan, jika tidak punya cetakan bisa di loyang persegi kemudian di potong-potong dadu.
- Sisihkan nutrijell yang sudah dituang kecetakan diamkan sampai mengeras.
- Untuk pembuatan nutrijell dengan rasa yang berbeda bisa mengikuti takaran bahan dan cara pembuatan yang pertama.
Cara Membuat Saus Custard:
- Masukkan 2 bks susu dancow 27 gr tambahkan tepung custard, gula pasir, garam dan susu SKM.
- Selanjutnya masukkan 500 ml air kemudian aduk sampai tercampur rata, selanjutnya masak adonan sampai mendidih dan kental dan tetap diaduk agar tidak gosong.
- Jika sudah mendidih angkat dan diamkan sejenak sampai uap berkurang selanjutnya tuang diatas nutrijell.
- Agar lebih nikmat disajikan masukkan ke kulkas terlebih dahulu.