Bahan-bahan:
- 4 buah sosis ayam/sapi (potong kecil-kecil)
- 250 gr wortel (potong kecil-kecil)
- 250 gr kentang (potong kecil-kecil)
- Secukupnya daun bawang (potong kecil-kecil)
- 1 Sdm margarin
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 Sdm tepung maizena
- 1/4 Sdm Masako ayam
- 1/4 Sdm garam
- 1/4 Sdm lada bubuk
- 1 Sdm gula pasir
- Secukupnya kulit pangsit
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum.
- Lalu masukan wortel, kentang dan tambahkan sedikit air lalu masak sampai empuk.
- Setelah itu masukan sosis, daun bawang, Masako, garam, lada bubuk, dan gula pasir lalu aduk sampai tercampur rata.
- Setelah matang lalu angkat.
- Potong kulit pangsit kerat-kerat dan jangan sampai putus.
- Masukan ±1 Sdm isian sayur dan letakan diatas kulit pangsit.
- Kemudian gulung dan ujungnya olesi dengan air digunakan sebagai perekat.
- Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
- Sayur pangsit siap dinikmati.