Resep Swike Ayam Dengan Kuah Citarasa Gurih

Jumat 31-03-2023,14:22 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan-bahan:

  • 500 gr ayam bagian apa aja potong-potong 
  • 1 liter air

Bumbu:

  • 6 bawang putih
  • 1sdt merica
  • 2 ruas Jahe geprek
  • 2-4 sdm kecap manis
  • 2 sdm tauco
  • Garam
  • Kaldu ayam

Tambahan:

Cara membuat:

  • Haluskan bawang putih dan merica.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, merica, jahe hingga harum.
  • Tambahan air tunggu mendidih.
  • Masukkan ayam, tambakan tauco, kecap, gula, garam, kaldu.
  • Rebus hingga bumbu meresap, kalo airnya nyusut bisa ditambahkan, cek rasa.
  • Pindahkan ke mangkok, beri taburan bawang goreng dan seledri, kucuri jeruk nipis dan sambal biar makin seger.

 

Kategori :