Resep Siomay Daging Ayam Simpel dan Enak

Senin 10-04-2023,12:00 WIB
Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES
Editor : INTAN

Bahan-bahan:

Bahan tambahan:

  • Tahu putih potong-potong
  • Kol buka kulitnya
  • Kentang cuci,kupas potong-potong
  • Tahu coklat isi dengan adonan
  • 4 buah telur( rebus )
  • Semua bahan tambahan di kukus 

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih(haluskan)
  • 1/2 sdt lada butiran
  • Garam,gula,penyedap
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu,kanji,bawang putih halus.
  • Aduk rata tambahkan garam gula penyedap.
  • Aduk rata.
  • Masukan daging ayam cimcang telur ke adonan somay tadi aduk rata tambahkan air.
  • Sedikit-sedikit lalu masukan adonan somay ke tahu.
  • Sisa adonan somay langsung bentuk.
  • Somay sesuai selera panaskan panci kasih air.
  • Dan minyak goreng sedikit.
  • Air sudah mendidih masukan adonan somay, masak somay sampai mengapung, bila sudah mengapung berarti somay sudah matang.
  • Lalu kukus semua bahan somay sampai matang dan empuk.

Resep Bumbu Kacang:

Bahan-bahan yang dihaluskan:

Cara membuat bumbu kacang:

  • Tumis bumbu aduk rata sampai bumbu.
  • Harum tambahkan air secukupnya aduk rata.
  • Tambahkan garam,gula,penyedap cicipi rasanya lalu masak bumbu sampai matang.
  • Dan mengeluarkan minyak dari kacang nya.

 

Kategori :