Bahan-bahan :
- 1 sisir Pisang Kepok
- 225 gr Tepung Terigu
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt vanilli bubuk
- 1/4 sdt garam
- 325 ml air putih
- 6 lbr daun pandan
- Breadcrumbs secukupnya
- ( kalau pakai tepung khusus goreng pisang caranya sama aja dan skip bahan lainnya cukup di tambahin air dan celupkan ke breadcrumbs)
Cara membuat :
- Tepung +gula pasir +vanilli bubuk +garam diaduk rata.
- Kemudian tuang air perlahan aduk sampai rata dan sisihkan.
- Potong pisang sesuai selera , bisa belah 2 dan celupkan keadonan basah dan angkat dengan garpu dan balurkan ke breadcrumbs tekan tekan dengan tangan supaya nanti pas di goreng tidak lepas.
- Siapkan wajan dan minyak goreng dan masukan daun pandan pas lagi goreng pisang biar wangi.
- Goreng sampai kuning ke emasan api sedang di balik cukup sekali biar minyak ngak meresep.
- Buat yang mau simpan di frezzer bisa di goreng 1/2 matang atau pas sudah dibalurin breadcrumbs bisa simpan ke wadah dan lapisin plastik persusun biar gampang di ambil pas mau di goreng.
- Selamat mencoba.