- Resep Pecak Gurame Betawi
Bahan-bahan:
600 gr ikan gurame yg sdh dibersihkan
1 buah jeruk nipis
2 buah jeruk limau potong jadi 2
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk angka 8 ukuran besar
1 buah sereh ukuran sedang geprek
½ sdm kecap asin
3 buah tomat hijau ukuran kecil potong²
Garam, kaldu jamur, gula pasir
Bumbu merinasi ikan
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya (sesuaikan selera kuah)
Bumbu Ulek Kasar :
Kategori :