EKBIS, CURUPEKSPRESS.COM - Usaha makanan ringan merupakan salah satu jenis usaha yang memiliki prospek yang cukup menjanjikan, terutama di Indonesia yang memiliki budaya ngemil atau makan camilan sebagai kegiatan yang cukup populer.
Namun, memulai usaha makanan ringan tidaklah semudah yang dibayangkan.
Berikut adalah beberapa langkah yang perlu dilakukan dalam memulai usaha makanan ringan.
Riset pasar dan persaingan
Sebelum memulai usaha makanan ringan, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah melakukan riset pasar dan persaingan.
Anda perlu mengetahui apa saja jenis makanan ringan yang sudah banyak beredar di pasaran, serta mengetahui selera konsumen yang menjadi target pasar Anda.
Dengan melakukan riset pasar dan persaingan, Anda dapat mengetahui apa yang bisa menjadi nilai tambah dan keunggulan dari produk makanan ringan yang akan Anda produksi.
Menentukan jenis makanan ringan yang akan dijual
Setelah melakukan riset pasar dan persaingan, langkah selanjutnya adalah menentukan jenis makanan ringan yang akan dijual.
Anda bisa memilih jenis makanan ringan yang sudah populer di pasaran, atau mencoba menciptakan makanan ringan dengan rasa atau bahan yang unik dan berbeda dari yang sudah ada di pasaran.
Membuat resep dan uji coba
Setelah menentukan jenis makanan ringan yang akan dijual, langkah selanjutnya adalah membuat resep dan melakukan uji coba.
Anda bisa mencoba membuat beberapa resep dan mencari tahu respon konsumen terhadap makanan ringan yang Anda produksi.
Pastikan makanan ringan yang Anda produksi memiliki rasa yang enak, tahan lama, dan kemasan yang menarik.
Menentukan branding dan kemasan