FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Stik Bayam adalah salah satu makanan atau cemilan yang kriuk dan gurih. Stik Bayam ini bisa jadi rekomendasi untuk kamu memanipulasi anak agar mau makan sayur.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 500 gr Terigu Serbaguna
- 50 gr Tepung Sagu
- 100 Gr Bayam
- 1 sdt BP
- 100 gr margarin
- 6 Siung bawang putih
- 2 btg daun seledri (iris" halus)
- 1 1/2 sdt garam / Sesuai selera
- 1 Bungkus Kaldu Bubuk ayam
- 360 ml air
- 1 butir telur
BACA JUGA:
- Petik Daun bayam, lalu cuci bersih Dan tiriskan, disini Daun nya Saja ya bun pake nya batang nya gk diikutkan
- Lalu blander bayam dgn sedikit air blander sampai halus
- Saring lalu sisihkan (pakai sari nya Saja tanpa ampas)
- Cairkan Margarin, biarkan agak hangat lalu Tambahkan Bawang Putih yg sudah dihaluskan dengan garam, aduk rata
- Dalam Wadah besar Ayak Tepung Terigu Serbaguna +Tepung Sagu+BP
- Buat lubang ditengah ayakan tepung,Lalu Masukan Telur+campuran Margarin Dan Bawang tadi
- Tambahkan+ Kaldu bubuk Dan uleni manual sambil dimasukan sari bayam+ air sedikit demi sedikit, hentikan memasukan Terlalu banyak air jika dirasa adonan cukup untuk digilas
- Lalu tambah seledri cincang
- Bagi adonan jadi beberapa bagian
- Gilas dengan mesin mie, sampai Tipis baru dipotong sesuai selera
- Panaskan Minyak Goreng agak banyak
- Panaskan terlebih dahulu minyak nya baru Masukan sedikit"adonan stik yg sudah digilas Dan dipotong" tadi. Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan
- Masukkan ke dalam toples lalu Stik Bayam siap disantap.