CURUPEKSPRESS.COM - Bakso ayam sayur adalah bakso dengan bahan baku utama daging ayam dengan penambahan sayur dan bumbu. yuk simak resep bakso ayam sayur di bawah ini!
Bahan - bahan :
- 600 gr dada dan paha ayam fillet
- 7 sdm tepung tapioka
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/3 sdt biji pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 200 ml air es
- 1 sdt baking powder
- 1 batang wortel parut
- 1 bonggol brokoli parut
BACA JUGA:Resep Pancake Pisang dengan Madu
BACA JUGA:Resep Daun Singkong Tumbuk
Cara Membuat :
1. Siapkan semua bahan lalu chopper ayam fillet hingga halus.
2. Campurkan semua bahan menjadi 1 lalu aduk uleni hingga lembut dan kental
3. Masukkan 1 sdm tepung tapioka lalu bumbu, garam dan penyedap rasa
4. Jika sudah merasa cukup, bentuklah adonan bulat-bulat menggunakan telunjuk atau jempol dan pakai sendok makan
5. Rebus bakso kurang lebih 5 menit hingga adonan mengeras dan matang
6. Tiriskan dan bakso ayam sayur sudah siap
Itulah resep bakso ayam sayur, tertarik mencoba?