CURUPEKSPRESS.COM - Carang gesing adalah jajanan tradisional Indonesia, khususnya dari Jawa Tengah, yang terbuat dari pisang yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Kue ini memiliki rasa manis dan lembut, dan sering dianggap sebagai versi jajanan pasar yang lebih sederhana dari nagasari.
Yuk simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang kepok
- 5 lembar roti tawar
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 500 ml santan kelapa kental dan matang
- 2 sdm SKM
- secukupnya garam
BACA JUGA:Resep Kue Jungkir Balik Tradisional
BACA JUGA:Resep Udang Saus Tiram Simple Ala Rumahan
Cara Membuat:
- Potong potong pisang dan 3 lembar roti tawar
- Masukkan jadi satu dalam choper / blender 2 lembar roti tawar, telur, gula, maizena dan 300ml santan. blender sampai halus
- Masukkan pisang dan potongan roti dalam wadah, masukkan roti yang dihaluskan dan tuang sisa santan tambahkan garam dan vanili, aduk rata.
- Ambil daun pisang, bungkus adonan, kukus sampai daun berubah warna
- Siap disantap