CURUPEKSPRESS.COM - Gagauk atau Gegauk adalah penganan khas Banjar yang terbuat dari campuran tepung ketan dan kelapa parut, berisi gula merah, dibungkus dengan daun pisang .
Mari simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 100 gr kelapa parut setengah tua
- 75 gr tepung ketan putih
- Secubit garam
BACA JUGA:Resep Lemper Isi Ayam Suwir
BACA JUGA:Resep Nasi Bakar Cumi Bikin Nagih
Cara Membuat:
- Dalam wadah, campur tepung ketan, kelapa parut dan garam
- Isi 1/2cetakan dgn adonan, beri gula merah sisir
- Tutup kembali dgn adonan
- Kukus selama 15-20menit.
- Sajikan