Resep Lumpia Tahu Pedas Simple

CURUPEKSPRESS.COM - Lumpia tahu pedas adalah salah satu makanan pedas yang bisa menjadi rekomendasi untukmu dirumah.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 150 gram tahu
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai rawit merah
• Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk
• 1/2 batang daun bawang
• Secukupnya larutan tepung terigu
• 6 lembar kulit lumpia

BACA JUGA:Resep Mochi Bites, Cemilan Enak Dan Simple!

BACA JUGA:Resep Bola-bola Tahu, Cemilan Simple Homemade

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu dalam wadah, Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum matang.
4. Bila bumbu sudah matang kemudian masukkan sedikit air dan tahu, aduk rata. Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga matang.
5. Siapkan selembar kulit lumpia kemudian isi dengan tumisan tahu, lipat sesuai selera, Olesi bagian pinggir kulit lumpia dengan larutan tepung terigu sebagai perekat.
6. Panaskan minyak lalu goreng lumpia tahu pedas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
7. Siap disajikan.