CURUPEKSPRESS.COM - Perkedel kentang ayam cincang adalah salah satu makanan ringan atau cemilan yang menjadi incaran banyak orang. Hal ini bukan tanpa alasan, perkedel kentang ayam cincang ini adalah makanan ringan yang memiliki rasa yang nikmat dan hampir memenuhi selera orang-orang, mulai dari anak-anak sampai dewasa.
Nah jika kamu adalah salah satu orang yang sering memburu perkedel kentang ayam cincang, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dengan resep ala rumahan di bawah ini loh. Nah untuk resepnya berikut ini adalah resep perkedel kentang ayam cincang ala rumahan yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Tahu Pletok Mudah Ala Rumahan, Buruan Cobain!
BACA JUGA:Resep Bolu Santan Teflon Mudah Ala Rumahan, Buruan Cobain!
Bahan - bahan :
- 600 gr kentang rebus
- 250 gr ayam cincang rebus
- 2 butir telur
- 40 gr tepung maizena
- 3 biji cabe merah
- 1 butir telur
- Minyak
Haluskan:
- 6 siung bawang putih goreng
- 6 siung bawang merah goreng
- 3 gr merica bubuk
- 1 st pala bubuk
- 1/2 st jahe bubuk
- Garam dan bumbu kaldu
Cara membuat :
1. Langkah pertama untuk membuat perkedel kentang ayam cincang ala rumahan adalah dengan menyiapkan kentang rebus dan daging ayam cincang kemudian haluskan bumbu jika sudah haluskanlah kentang dan campurkanlah seluruh bahan ini. Selanjutnya kamu bisa mengocok lepas telur dan irisan cabe merah kemudian masukkanlah ke dalam adonan yang sudah diaduk tadi.
2. Setelah itu aduklah dan uleni adonan tersebut sampai kalis kemudian masukkanlah tepung maizena ke dalamnya. Uleni kembali adonan sampai tercampur rata kemudian kamu bisa membentuk perkedel sesuai dengan seleramu.
BACA JUGA:Resep kue talam singkong ala rumahan yang bisa kamu coba di rumah, cek di sini
BACA JUGA:Resep Donat Pisang Wijen Ala Rumahan, Cek Disini!
3. Setelah membentuk perkedel kalau bisa menceritakannya ke telur yang sudah dikocok lepas tadi dan goreng lagi apa yang sedang sampai kecoklatan. Jika sudah kecoklatan dan crispy maka perkedel kentang ayam cincang siap disajikan.