Makanan Manis, Laris Manis

CURUP, CE - Tidak bisa dipungkiri makan-makanan yang mengandung gula, sangat diminati di Bulan Ramadhan ini. Bahkan, sebanyak apapun takjil yang dijualkan pedagang, akan laris cepat dibandingkan hari biasa sebelum memasuki bulan Ramadhan ini. Hal ini diungkapkan Lilis (42) warga Perumnas Batu Galing, Curup Tengah."Makanan kuliner yang paling banyak diminati di bulan ramadhan ini yang mengandung gula. Termasuk saya sangat menanti berbuka dengan yang manis seperti kurma dan takjil lainnya," ujarnya kepada CE, Selasa (7/5) kemarin.Lilis mengatakan kurma menjadi salah satu ikon paling terkenal jika bulan Ramadan tiba. Serta, pihaknya menyampaikan kurma yang buah coklat dengan rasa manis yang khas ini bahkan menjadi buah yang disunnahkan untuk dimakan kala kita berbuka maupun sahur.

"Selain kurma, dagangan lain yang manis yang banyak peminatnya, biasanya seperti piscok, onde-onde, martabak, agar-agar, tahu lontong, rujak tahu, kue lapis, lapis bugis, dan kue donat," jelasnya.
Pantauan CE, selain kurma, buah dari pohon aren ini juga banyak dinantikan saat bulan Ramadhan. Hal ini disampaikan Neni (35) warga Sukaraja yang memiliki selera berbuka dengan yang manis.
"Saya lebih suka buah kolang kaling. Buah itu memang salah satu buah paling favorit yang banyak dicari saat Ramadhan," sampainya.
Ditambahkan Neni, sebab disukai buah kolang kaling tersebut, mengingat olahan bahannya mudah dan beraneka ragam. Serta, pihaknya juga menambahkan sayur lemea yang merupakan khas suku Rejang juga menjadi santapan kuliner favorit.
"Kalau untuk takjil yang kerap dibuat dengan bahan kolang-kaling yaitu ada es campur, hingga kolak. Sedangkan, untuk makanan sayur lema biasa yang kita tunggu. Karena juga bisa mudah dimasak berbagai olahan dan tidak susah. Serta, bumbu-bumbu berupa cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, ditambah sayuran jenis terong bulat dan daun keladi. Sehingga, kita bisa berkreasi menunggu buka tiba," pungkasnya. (CW2)

Sumber: