PKM Akrel Ajarkan Olah Abon

CE ONLINE - Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) digelar pihak Akademi Komunitas Negeri Rejang Lebong di Desa Karang Jaya Kecamatan Selupu Rejang, kemarin (21/10). Dimana kelompok wanita tani dan ibu rumah tangga di daerah tersebut diajarkan untuk mengolah daging ayam ras petelur afkir (ARPA) menjadi abon sebagai produk unggulan di desa Karang Jaya. Disisi lain dalam kegiatan PKM ini, pihak AKREL juga melakukan sosialisasi tentang peternakan ras petelur serta pelatihan pengoperasian mesin pengolah abon hingga tahap pengemasan.

Adapun tim pelaksana dari kegiatan PKM yang diketuai oleh Nur'aini S. Pt, M.Pt, beserta anggota Nining Suningsih, S. Pt, M.Si, Muhammad Hakim, S. Pt, M.Pt, Kade Wahyu Saputri, S. Pt, Yulian Sharah, S.Pt dan teknisi Arif Rahman Aziz, A. Ma. Pt. Dalam acara ini juga dihadiri oleh Direktur AKREL Ir. Abdul Aziz, M.P, Wakil Direktur AKREL Risa Wentasari, S.P, M.Si. P.
Tujuan dari PKM ini ialah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dari para ibu rumah tangga dan kelompok wanita tani yang ada di desa Karang Jaya dalam mengolah ayam ras petelur afkir (ARPA) menjadi abon ayam yang siap santap. Tentunya dengan harapan para kelompok wanita tani dan ibu-ibu rumah tangga tersebut dapat mengoperasikan mesin pengolah abon hingga tahap pengemasan yang marketable (dapat dipasarkan). Kegitan ini akan dilanjutkan dengan kegiatan monitoring dan evaluasi pada bulan November tepatnya minggu ke II.

Selaku ketua pelaksana PKM AKREL Nur'aini S. Pt, M.Pt berharap dengan adanya pelatihan seperti ini bisa melatih para ibu-ibu disini untuk mandiri serta memanfaatkan alat dan bahan yang ada.
"Saya berharap dengan adanya kegiatan PKM ini dapat meningkatkan keterampilan masyarakat desa khususnya ibu rumah tangga sehingga dapat membuka lapangan kerja baru dengan konsep pengembangan ekonomi lokal. Kemudian saya juga berharap untuk kampus AKREL dan Program Studi Teknologi Ternak Unggas teruntuk para dosen, instruktur dan seluruh civitas akademika dapat terus berkarya dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan dan keterampilan guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat," jelas Nur'Aini.

Selain itu juga, Novianti SE selaku ketua tim penggerak PKK di Desa Karang Jaya berterimakasih kepada tim PKM karena sudah membantu ibu-ibu disini untuk menyampaikan ilmu nya sehingga bermanfaat untuk kita semua.

"Banyak sekali manfaatnya, pertama yang tadinya tidak tau cara pengolahan abon jadi tau, kemudian kedua ini adalah peluang usaha yang menjadikan peningkatan ekonomi dan pendapatan rumah tangga yang sudah jelas terlihat. Ini merupakan peluang bisnis dan kesempatan yang sangat luar biasa. Dengan adanya pelatihan ini saya berharap kepada masyarakat bisa lebih mandiri tanpa harus menunggu bantuan dari pemerintah," ungkap Novianti. (CW2)

IKUTI JUGA AKUN MEDSOS CE DIBAWAH INI:

Sumber: