Ini Resep Bakwan Kriuk Mantap!

Bahan - bahan:

• 200 grm kol
• 1 buah wortel ukuran besar
• 2 lembar daun bawang
• 2 genggam touge
• 8 buah bawang putih
• secukupnya Merica
• secukupnya Garam
• 100 ml air es
• 10 sdm tepung beras
• 15-17 sdm tepung terigu

Cara membuat:

• Potong wortel dan kol secara memanjang. Sisihkan
• Iris daun bawang tipis2, cuci touge dan Sisihkan
• Ambil wadah atau loyang. Masukan wortel, kol, touge, dan daun bawang. Aduk sampai rata. Lalu masukan seluruh bahan tepung, aduk sampai merata.
• Lalu masukan bawang putih yang sudah di haluskan, garam dan merica. Jika kalian suka penyedap, silahkan tambahkan penyedap rasa. Aduk merata yaaa...
• Lalu masukan air es secara berlahan lahan. Aduk, masukan lagi, koreksi rasa. Textures adonan seperti di foto ya.
• Panaskan minyak, lalu ambil satu centong adonan, lalu goreng.

 

 

Sumber: