Resep Cah Kangkung Tempe

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung petiki
• 1/2 papan tempe potong dadu
• 1/2 siung bawang bombay potong2
• 2 siung bawang putih iris
• 8 buah cabe rawit merah iris
• 1 buah tomat iris
• 1 sdm saus tiram
• Secukupnya gula,kaldu bubuk
• Secukupnya air panas

Cara memasak:

• Cuci bersih kangkung,tiriskan,
• Goreng tempe hingga matang,aku sampe kering
• panaskan minyak goreng,
• Tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe hingga harum,
• masukan tomat,
• Tumis hingga tomat layu
• Masukan kangkung,
• Beri gula,kaldu bubuk dan saus tiram,
• Tuangi air panas secukupnya,
• Aduk rata
• Jika kangkung sdh mulai layu masukan tempe goreng,
• Aduk rata dan koreksi rasanya,
• Angkat dan sajikan

Sumber: