Resep Nasi Kuning Wangi dan Gurih

Bahan-bahan:

• 500 gr beras
• 2 bks santan instan kemasan 65 ml
• 1 btg serai, geprek
• 2 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 1 sdm garam
• 470 ml air

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt jintan

Cara Membuat:

• Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
• Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan beras, aduk rata, tambahkan santan dan air, beri juga garam.
• Aron beras hingga air menyusut dan kering.
• Kemudian kukus beras hingga matang. 
• Angkat dan sajikan.

Sumber: